Brownies Kukus

Bahan-bahan :

1. Tepung terigu ¼ kg

2. Coklat bubuk 90 gr

3. Susu kental rasa coklat 1 gelas

4. Air ½ ruas

5. Minyak sayur 2 gelas

6. Telur 8 butir

7. Pengembang kue ½ sendok the

8. Gula pasir ½ kg

9. Vanili ½ sendok teh

Cara pembuatan :

1. Pertama-tama, campur telur, gula dan pengembang kue, lalu kocok sampai mengembang.

2. Campur terigu dan coklat bubuk, aduk rata.

3. Bila adonan pertama sudah mengembang, maka tuang campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

4. Aduk susu kental rasa coklat dengan air hingga rata. Lalu, campurkan pada adonan sebelumnya.

5. Sambil semua adonan diaduk, tambahkan minyak sayur, aduk hingga rata.

6. Masukkan vanili, aduk hingga rata.

7. Siapkan air yang sudah mendidih untuk mengukus adonan.

8. Setelah semua adonan sudah tercampur, siapkan loyang yang sudah dilumuri minyak sayur.

9. Masukkan ½ adonan pada loyang.

10. Kukus selama 15 menit, lalu masukkan adonan yang masih tersisa.

11. Tunggu selama 30 menit, setelah 30 menit adonan siap disajikan.

Untuk 1 loyang Adonan Brownies Kukus